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オマール海老のソテー、北海道産ボリボリ茸のアメリケーヌソース

オマール海老のソテーに、バターの香りをつけた北海道のボリボリ茸(味噌汁に入れると本当に美味しい)と海老のだし汁を加えたソースです。同じ北海道産のグリーンアスパラとヤングコーンを添えて!
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