世田谷区成城のフレンチレストラン アシエット

新型コロナウイルス感染症について

お客様各位
いつも当店をご利用頂き、誠に有難うございます。

今後の営業について
大変、急な判断ではありますが、しばらくの間【ワインバー】の営業を自粛する事と致しました。

6月2日より数日間の営業をさせて頂きましたが、地下の限られた空間の中では、席数を削減した状態でも所謂【三密】の状態が成立してしまい、今後の店内感染リスクを危惧しておりました。
その上、東京アラートの発令を受け、日毎の都内感染状況や今後の状況を予測し、社内協議を進めて参りました。

そこで、お客様や関係者の安全を第一に考え、
⑴ 地下という空間では、空気の循環を十二分に確保する事が出来ない
⑵店内フロアの構造上、お客様同士や従業員と、２ｍ程度の距離を確保する事が困難
⑶バー業態の営業時間を再び短縮要請される可能性を考慮すると、先々の予約を受けることが困難
⑷従業員の出勤制限を行っている状態で、人員を割くことが困難

その他、諸事情を含めまして総合的に検討をした結果、上記のような判断をさせて頂く事となりました。

内心としては、営業を続けていきたい所存であり、お客様との交流をスタッフ一同日々の活力とさせて頂いております為、大変心苦しい判断でした。

ご来店を楽しみにされていたお客様には、大変なご迷惑をお掛け致します。
今後の状況により、再開が決まりました際は【ＬＩＮＥ公式アカウント】や当ホームページ等にてお客様へご報告させて頂きます。

ご理解、ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

レストラン　アシエット
オーナーシェフ　稚田　仲弘
　　　　支配人　松井　良多

カラフェリスト

カラフェでのご案内は現在一時停止しております。
申し訳ございません。

色々選べて楽しいカラフェメニュー

フルボトルだと多すぎる、グラスだと楽しめない、料理に合わせてじっくり飲みたい、ワインに料理を合わせて楽しみたいなど、お客様のワインに対するご要望は様々です。そこでワインバーアシエットでは様々な国と地域、タイプのワインをフルボトルの半量でご用意いたします。お気に召して頂ければそのままフルボトルでも大丈夫です。アイテムは８０種類！きっとお気に入りのワインが見つかるでしょう。

お客様のお選びになったワインに合わせてシェフがお料理をご提案いたします。

せっかく選んだワインだから、料理も合わせてより一層美味しく飲みたい。ワインの味の変化を楽しみながらその瞬間に合う料理も楽しみたい！その気持ちわかります！アシエットではソムリエとシェフが連携をとってワインに相性抜群のお料理をご提案いたします。その時のシチュエーションや気分など何なりとお気軽にご相談下さい。

オードヴル盛り合わせ

レストランの人気メニューです。
魚介類やお肉のオードヴルにそれぞれ合うお野菜とソースをお付けして、お皿の上に散りばめます。
まるで宝石箱のようだと、お客様に好評です！
３種、６種、９種とお選び頂けます。
ワインを合うこと間違いなし。
スモークサーモンやフォワクラテリーヌなどを盛り込んでほしいなどの、
お客様のご要望にも、出来るだけご対応させて頂きます。

やっぱり美味しい、海幸サラダ

旬の魚介類のサラダ仕立てです！
今なら生わかめ、白魚、ハマグリ、ホタルイカなど旬のものから、定番のスモークサーモン、タコ、ホタテ、エビ、カニなどいろんな魚介類をふんだんに特製ドレッシングのサラダとお皿に盛りつけます。
スパークリングワイン、シャンパーニュ、白ワインなどと相性抜群。オプションでキャヴィアもおつけします。

フードメニュー

550円おつまみ（税込）

コールスロー
レンズ豆の煮込み
キャロットラペ
クスクス
ピクルス

野菜のテリーヌ ￥1,100-
ダルマイカのファルシー　エンペラのスパゲッティー　￥1,100-
麦イカの肝マリネ　山ウドのサラダ仕立て　￥1,100-
稚鮎のエスカベッシュ　ヴィネガー風味　￥1,00-
メヒカリとパプリカのマリネ　バルサミコソース　￥1,100-
白海老のかき揚げ　タルタルソース　￥1,100-
自家製スモークサーモン　￥1,100-
田舎風パテ　￥1,100-
鶏と海老のガランティーヌ　￥1,100-
生ハム　￥1,100-
サラミ　￥1,100-
フォアグラのテリーヌ　￥1,100-
お魚料理　￥1,650-
オマール海老のグリエ　アメリケーヌソース　￥2,750-
黒毛和牛のステーキ　マディラソース　￥2,750-
鴨胸肉のロースト　オレンジソース　￥1,650-
子羊ロース肉の香草パン粉焼き　マスタードソース　￥1,650-
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　￥1,650-
牛タンシチュー　￥1,650-
海の幸のグラタン　￥1,100-
ピザ　￥1,100-
ミートソース　￥1,100-

スモークサーモン ￥1,100-

• 【Aperitif】

  グラスシャンパン　￥1,650
  グラススパークリング　￥1,320
  シャンパンカクテル各種　￥1,650
  ワインカクテル各種　￥880～1,650
  グラスワイン　￥550～￥1,650
  
  ウイスキー　シングル　￥550～770
  ハイボール　￥770～990
  エビス　¥770
  スーパードライ　￥660
  他、ブランデー、デザートワイン等　￥880～2,200

• 【SoftDrink】

  アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール）　￥660
  季節のノンアルコールカクテル　￥880
  ペリエ750ml　￥1,100
  フジミネラル750ml　￥880
  自家製ジンジャエール　￥880
  ジンジャーエール　￥550
  オレンジジュース　￥550
  グレープジュース　￥550
  リンゴジュース　￥550
  ウーロン茶　￥550

• *価格はすべて税込み表記です。
  *各料金に別途サービス料10％を頂戴いたします。