ランチメニュー

季節コース Saison \4,000-

的矢産生牡蠣、野菜のコンディマンとキャヴィアを添えて
ロワール産ホワイトアスパラ、トリュフの温製ヴィネグレット
高知産山羊のグリエ、シェーヴルチーズのソース
本日のデザート

特別コース Special ¥7,000-

9種海の幸と野菜のオードブル盛り合わせ
本日のポタージュ
オマール海老のグリエ、ニューバーグソース
和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース
本日のデザート

  • スペシャルメニュー料理写真1
  • スペシャルメニュー料理写真2
  • スペシャルメニュー料理写真3

選べるコース

下記「コース内容」より一品づつお選びいただけます。

  • シンプルランチ

    \2,500-

    ・前菜
    ・メイン料理(お魚またはお肉料理)
    ・デザート

  • Aランチ

    \3,000-

    ・前菜
    ・スープ
    ・メイン料理(お魚またはお肉料理)
    ・デザート

  • Bランチ

    \4,000-

    ・前菜
    ・お魚料理
    ・お肉料理
    ・デザート

  • Cランチ

    \4,500-

    ・前菜
    ・ス―プ
    ・お魚料理
    ・お肉料理
    ・デザート

ランチコース内容

  • 前菜 Entrees

    6種海の幸と野菜のオードブル盛り合わせ
  • スープ Soup

    本日のスープ
  • お魚料理 Poisson

    本日の鮮魚のポワレ、デュクセルソース
    オマール海老のグリエ、ニューバーグソース(+1,500-)
  • お肉料理 Viande

    北海道未経産牛フィレ肉のグリエ、グリーンペッパーソース
    骨付き仔羊のグリエ、バジリコのソース
    鴨胸肉のエギュイエット、福岡産ネープルのビガラードソース
    松阪豚肩ロース肉のソテー、自家製ベーコンとジンジャーソース
    和牛頰肉の赤ワイン煮込み、ジャガイモのピューレ添え
    和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース(+1,500-)

*コースの内容は予告なく変更になる事がございます。
*全てのコースに突出し、デザート、コーヒー、お茶菓子、パンが付きます。
*別途サービス料10%と消費税を頂戴致しております。
*レストラン アシエットは全館禁煙とさせて頂いております。

お子様メニューのご用意もございます。(2,500円)

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