ディナーメニュー

季節コース Saison ¥9,000-

的矢産生牡蠣、野菜のコンディマンとキャヴィアを添えて
ロワール産ホワイトアスパラ、トリュフの温製ヴィネグレット
本日の鮮魚、カルドンチェッリのソース
高知産山羊のグリエ、シェーヴルチーズのソース
本日のデザート

スペシャルコース Special ¥10,000-

魚介類9種のオードブル盛り合わせ
フォワグラのポワレ、ポートワインソース
オマール海老のグリエ、ニューバーグソース
和牛トモサンカクのステーキ、マデラソース
本日のデザート

シンプルコース Simple \4,000-

オードブル6種盛り合わせ
牛フィレ肉のグリエ、ディアーブルソース
本日のデザート

  • スペシャルメニュー料理写真1
  • スペシャルメニュー料理写真2
  • スペシャルメニュー料理写真3

選べるコース

下記「コース内容」より一品づつお選びいただけます。

  • Aコース

    \5,000-

    前菜
    スープ
    メイン料理
    デザート

  • Bコース

    \6,000-

    冷前菜
    温前菜
    メイン料理
    デザート

  • Cコース

    \7,000-

    前菜
    お魚料理
    お肉料理
    デザート

  • Dコース

    ¥8,000-

    前菜
    スープ
    お魚料理
    お肉料理
    デザート

ディナーコース内容

  • 冷前菜 Entrees Froides

    6種類のオードヴル盛り合わせ
    本日の鮮魚3種のカルパッチョ
    海の幸のサラダ仕立て
    パテドカンパーニュ
    サラダグルマン
    フォワグラテリーヌ(+1,000-)
  • 温前菜 Entrees Chaudes

    ずわい蟹のスクランブルエッグ、アメリケーヌソース
    牡蠣のムニエル、焦がしバターソース
    エスカルゴのブルギニオン風煮込み
    フォワグラのポワレ、ポートワインソース(+1,000-)
  • ポタージュ Potage

    本日のスープ
  • お魚料理 Poisson

    本日の鮮魚
    オマール海老のグリエ、ニューバーグソース (+1,500-)
  • お肉料理 Viande

    北海道未経産牛フィレ肉のグリエ、グリーンペッパーソース
    骨付き仔羊のグリエ、バジリコのソース
    鴨胸肉のエギュイエット、福岡産ネープルのビガラードソース
    松阪豚肩ロース肉のソテー、自家製ベーコンとジンジャーソース
    和牛頰肉の赤ワイン煮込み、ジャガイモのピューレ添え
    和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース(+1,500-)

*コースの内容は予告なく変更になる事がございます。
*全てのコースに突出し、コーヒー、お茶菓子、パンが付きます。
*表示価格にサービス料10%消費税8%を加算させて頂いております。

それぞれ一皿でも召し上がれます。その場合は、
前菜…1,500円/スープ…500円/お魚料理、お肉料理…2,500円/デザート…1,500円 です。
お子様メニューのご用意もございます。(2,500円)

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