ディナーメニュー

Saison 旬菜コース ¥9,000-

アオリイカと珊瑚樹トマトのマリネ、ガーリックパセリソース
ホワイトアスパラとあさりのエテュヴェ、サフランソース
伊勢海老のグリエ、山菜のタプナードソース
リドヴォーとフォワグラのポワレ、マディラソース
本日のデザート

Special 特別コース ¥10,000-

魚介類9種のオードブル盛り合わせ
フォワグラのポワレ、ポートワインソース
オマール海老のグリエ、ニューバーグソース
和牛トモサンカクのステーキ、マデラソース
本日のデザート

Simple シンプルコース \4,000-

オードブル4種盛り合わせ
牛フィレ肉のグリエ、赤ワインソース
本日のデザート

  • スペシャルメニュー料理写真1
  • スペシャルメニュー料理写真2
  • スペシャルメニュー料理写真3

選べるコース

下記「コース内容」より一品づつお選びいただけます。

  • Aコース

    \5,000-

    冷前菜
    スープ
    メイン料理
    デザート

  • Bコース

    ¥7,000-

    冷前菜
    お魚料理
    お肉料理
    デザート

  • Cコース

    ¥8,000-

    冷前菜
    スープ
    お魚料理
    お肉料理
    デザート

ディナーコース内容

  • Entree froide 冷前菜

    6種類のオードヴル盛り合わせ
    本日の鮮魚3種のカルパッチョ
    海の幸のサラダ仕立て
    パテドカンパーニュ
    豚内臓のゼリー寄せ、グリビッシュソース
    フォワグラテリーヌ、ブリオッシュトースト添え
  • Potage ポタージュ

    本日のスープ
  • Poisson お魚料理

    本日の鮮魚
    オマール海老のグリエ、ニューバーグソース(+1,500-)
  • Viande お肉料理

    牛フィレ肉のグリエ、赤ワインソース
    和牛舌のグリエ、ブリビッシュソース
    和牛頬肉の赤ワイン煮込み
    和牛トモサンカクのステーキ、マデラソース(+1,500-)
    骨付き仔羊のグリエ、トマトソース
    鴨ムネ肉のエギュイエット、オレンジソース
    鴨モモ肉のコンフィー、マスタード添え
    豚肩ロース肉のソテー、ジンジャーソース
    豚バラ肉の白ワイン煮込み、グリーンペッパーソース

*コースの内容は予告なく変更になる事がございます。
*全てのコースに突出し、コーヒー、お茶菓子、パンが付きます。
*表示価格にサービス料10%消費税8%を加算させて頂いております。

それぞれ一皿でも召し上がれます。その場合は、
前菜…1,500円/スープ…500円/お魚料理、お肉料理…2,500円/デザート…1,500円 です。
お子様メニューのご用意もございます。(2,500円)

TOPページに戻る >