ランチメニュー

季節メニュー¥4,000


的矢産生牡蠣、キャヴィアと野菜のコンディマン

江戸前穴子のムニエル、焦がしバターソース

蝦夷鹿ロース肉のステーキ、舞茸のガストリックソース

本日のデザート



スペシャルランチ¥7,000


9種海の幸と野菜のオードブル盛り合わせ

フォワグラの洋風茶碗蒸し、舞茸のコンソメロワイヤル

オマール海老のグリエ、ニューバーグソース

和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース

本日のデザート


  • スペシャルメニュー料理写真1
  • スペシャルメニュー料理写真2
  • スペシャルメニュー料理写真3
  • ・前菜
    ・メイン料理(お魚またはお肉料理)
    ・デザート

  • ・前菜
    ・スープ
    ・メイン料理(お魚またはお肉料理)
    ・デザート

  • ・前菜
    ・お魚料理
    ・お肉料理
    ・デザート

  • ・前菜
    ・ス―プ
    ・お魚料理
    ・お肉料理
    ・デザート

*下記お料理より一品づつお選びいただけます。
*全てのコースに突出し、デザート、コーヒー、お茶菓子、パンが付きます。
*別途サービス料と消費税を頂戴致しております。

お子様メニューのご用意もございます。(2,500円)

ランチコース内容

  • 前菜
  • 6種海の幸と野菜のオードブル盛り合わせ
  • 10種類の野菜のプレステリーヌ
  • スープ
  • 北海道産キタアカリのポタージュ
  • スープドポワソン
  • コンソメスープ
  • お魚料理
  • 本日の鮮魚のポワレ、デュクセルソース
  • オマール海老のグリエ、ニューバーグソース(+1,500-)
  • お肉料理
  • 牛フィレ肉のグリエ、ビーツのディアーブルソース
  • 骨付き仔羊のグリエ、黒オリーブのピカントソース
  • 鴨胸肉のロースト、エストラゴン風味のサヴァイヨンソース
  • 松阪豚肩ロースのソテー、粒マスタードと玉葱のリヨネーズソース
  • 和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース(+1,500-)
  • デザート
  • 本日のデザート
  • <尚、コースの内容は予告なく変更になる事がございます>

*別途サービス料10%と消費税を頂戴致しております。

*レストラン アシエットは全館禁煙とさせて頂いております。

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