ランチメニュー

季節メニューランチ \4,000

静岡ケールのサラダ、スモークサーモンとスピルリナドレッシング
サロマ湖牡蠣の洋風茶碗蒸し、北あかりのロワイヤル仕立て
蝦夷鹿ロース肉のソテー、ピンクペッパーのガストリックソース
デザート

スペシャルランチ \7,000

9種海の幸と野菜のオードブル盛り合わせ
北あかりのクリームポタージュ
オマール海老のグリエ、ニューバーグソース
和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース
本日のデザート

  • スペシャルメニュー料理写真1
  • スペシャルメニュー料理写真2
  • スペシャルメニュー料理写真3

選べるコース

下記「コース内容」より一品づつお選びいただけます。

  • シンプルランチ

    \2,500

    ・前菜
    ・メイン料理(お魚またはお肉料理)
    ・デザート

  • Aランチ

    \3,000

    ・前菜
    ・スープ
    ・メイン料理(お魚またはお肉料理)
    ・デザート

  • Bランチ

    \4,000

    ・前菜
    ・お魚料理
    ・お肉料理
    ・デザート

  • Cランチ

    \4,500

    ・前菜
    ・ス―プ
    ・お魚料理
    ・お肉料理
    ・デザート

ランチコース内容

  • 前菜 Entrees

    6種海の幸と野菜のオードブル盛り合わせ
    10種類の野菜のプレステリーヌ
  • スープ Soup

    北海道産キタアカリのポタージュ
    スープドポワソン
    コンソメスープ
  • お魚料理 Poisson

    本日の鮮魚のポワレ、デュクセルソース
    オマール海老のグリエ、ニューバーグソース(+1,500-)
  • お肉料理 Viande

    牛フィレ肉のグリエ、ビーツのディアーブルソース
    骨付き仔羊のグリエ、トマトのナヴァランソース
    鴨胸肉のロースト、グリーンペッパーのガストリックソース
    松阪豚肩ロースのソテー、生姜風味のロベールソース
    和牛頰肉の赤ワイン煮込み
    和牛トモサンカクのステーキ、マデラ酒のソース(+1,500-)
  • デザート Dessert

    本日のデザート

*コースの内容は予告なく変更になる事がございます。
*全てのコースに突出し、デザート、コーヒー、お茶菓子、パンが付きます。
*別途サービス料10%と消費税を頂戴致しております。
*レストラン アシエットは全館禁煙とさせて頂いております。

お子様メニューのご用意もございます。(2,500円)

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